Pesci di Stagione

La Capasanta

Pescheria Il Piscione Pesci di stagione capasanta Ciriè

[CAPASANTA o CONCHIGLIA DI SAN GIACOMO – Pecten Jacobaeus]   Caratteristiche: la capasanta è un mollusco bivalve (cioè con doppio guscio). La valva inferiore è convessa e di colore biancastro e tiene ancorato il frutto, mentre quella superiore è piana e di…

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