Pesci di Stagione

Le Cozze

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Le Cozze – [Mytilus Galloprovincialis]     Caratteristiche: la denominazione scientifica e commerciale è Mitilo. Il mitilo è un mollusco bivalve ed equivalve, cioè è costituito da due gusci uguali, comunemente conosciuto come cozza. La cozza si presenta come una sorta…

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